An Authentic Canadian Rocky Mountain Experience

Exemples De Menus

EXEMPLES DE MENUS

PETIT DÉJEUNER

CRÊPES AUX BLEUETS / BANANES, AVEC SIROP

Notre mélange à crêpes est fait maison. Lorsque cela est possible, nous les servons  avec du sirop d'érable pur.

OMELETTE AVEC LÉGUMES ET FROMAGE, SERVIE AVEC DU PAIN PLAT

En saison, nos légumes viennent de notre jardin. Hors saison, nous choisissons, autant que possible, les produits cultivés localement et biologiques. Le pain plat est fait maison.

Café / Thé / Chocolat Chaud

 

DÉJEUNER

BUFFET DE TORTILLA, HUMUS, LÉGUMES FRAIS, CHARCUTERIE ET FROMAGES

* Les jours plus froids nous allons sortir le poêle pour de la bonne soupe, du thé, café ou chocolat chaud.

 

DÎNER

Apéritif           

SOUPE CHAUDE

EXEMPLES : soupe aux nouilles, soupe miso, chaudrée de maïs

     

Entrées

PÂTÉ CHINOIS…. le plat favori à Christian

Le pâté chinois est préparé avec pommes de terre, champignons, sauce miso, lentilles vertes.

PÂTES À LA SAUCE AUX TOMATES SÉCHÉES OU PESTO

Ce mets comprend des légumes, des noix ou graines, du poulet et une sauce épicée aux tomates séchées.

DAL

Lentilles au curry avec du riz et des pitas.

COUSCOUS AVEC TOFU ET LÉGUMES FRITS

Sauce préparée avec  beurre d'arachide, poivre de Cayenne, sauce soja et autres.  Servi avec légumes et tofu.

           

 Desserts

CHOCOLAT, CHOCOLAT, CHOCOLAT… le dessert favori à Sarah

Variété de brownies, chocolat pur, gâteau au fromage, etc.

Café / Thé / Chocolat chaud

 

Nous apportons aussi beaucoup de collations lors des excursions, comme Clif Bars, barres granola, boules d'énergie à l'amarante, mélange montagnard. Grignoter est une partie importante de nos journées!

L’Expérience Ultime des Montagnes Rocheuses Canadiennes

Nous serions ravis de vous emmener dans un voyage guidé pédestre ou en canoë. Nous pouvons aussi facilement concevoir une aventure personnalisée juste pour vous! Envoyez-nous un courriel ou appelez-nous et nous allons commencer à planifier votre voyage.